Bơ là một loại trái cây tốt cho sức khỏe. Trung bình trong mỗi quả bơ chứa khoảng 25 loại vitamin và khoáng chât tự nhiên. Theo nghiên cứu, trong 100g bơ cung cấp 26% vitamin K, 20% folate, 14% vitamin B5, 13% vitamin B6, 17% vitamin C, 14% kali và 10% vitamin E mà cơ thể cần. Nhưng bơ lại là loại trái cây rất khó chọn, nhìn vỏ bên ngoài sẽ không thể nào đoán được chất lượng bên trong. Vì thế, Alan.vn mách bạn những mẹo vặt hay để bạn chọn được những quả bơ ngon nhé.
Truy lùng nguồn gốc xuất xứ
Đắk Lắk là nơi có sản lượng bơ dồi dào và phong phú nhất của nước ta. Đặc biệt, nơi đây có loại bơ sáp rất nổi tiếng và được nhiều bà nội trợ chọn làm loại thực phẩm tươi ngon cho cả gia đình. Vì thế, khi chọn mua bơ, nên tìm những quả bơ có nguồn gốc từ Đắk Lắk sẽ thơm ngon và chất lượng hơn bơ ở những nơi khác.
Căn cứ vào lớp vỏ
Nên chọn những quả bơ có vỏ xanh, điểm lấm tấm chấm vàng sẽ có tỉ lệ sáp cao, thịt dẻo và béo béo hơn loại bơ tím. Bơ sáp thường có da căng bóng, cầm nặng tay. Khi cầm quả bơ lắc có thể nghe tiếng hạt lăn nhẹ bên trong đó là thường là những quả bơ gần chín, thơm ngon. Tuy nhiên, nếu lắc mà nghe tiếng hạt lăn quá rõ thì đó là những quả bơ mỏng thịt.
Căn cứ vào cuống bơ
Chọn những quả có lõi cuống màu xanh là những quả bơ còn xanh và chưa chín. Nếu lõi cuống có màu nâu sậm thì đó là những quả bơ đã chín, thậm chí là bị hư. Nếu lõi cuống có màu hơi vàng là những quả bơ vừa chín tới, rất thơm ngon.
Bơ là một loại trái cây ưa thích của nhiều người. Các chị em phụ nữ hãy chú ý chọn những quả bơ thơm ngon và bổ dưỡng để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.
Chọn bơ đúng mùa
Từ tháng 5 đến tháng 9 hàng năm là mùa chín rộ của bơ. Vào đúng mùa, trái bơ thường rất già và ngon. Tuy nhiên, không nên mua bơ vào đầu mùa bởi giá cả rất đắt và chưa đảm bảo đủ độ già và ngon của quả bơ. Nên mua bơ từ cuối tháng 5 trở đi, lúc này bơ đủ độ già nên thường rất ngon.
Căn cứ vào hình dáng
Nên chọn những quả bơ dài vì hột bơ thường nhỏ, lại có phần cơm bên trong dày. Ngược lại, những quả bơ tròn thường có hột to.
Với những mẹo vặt được alan chia sẻ tới bạn mong rằng đó là những kinh nghiệm hữu ích giúp bạn chọn được những trái bơ ngon và tốt cho sức khỏe. Hãy ghé website alan thường xuyên để được cập nhập những mẹo vặt giải trí nhé.